7月9日上午10点,英德红茶百亿行实践团在带队老师李玉权、李嘉俊的带领下,前往英德市上茗轩红茶博物馆。此行旨在深入了解英德红茶的历史、发展状况,挖掘其如何推动清远市茶产业高质量发展。
实践团置身于茶文化的盛宴中,领略繁荣唐宋时期的茶文化,同时对比不同国家茶饮。紧跟第二站,实践团先后参观60年代茶叶加工设备展示厅和现代化制茶工厂,感受过去与现在制茶设备的变化。制茶工艺的提高,反映人们对高品质茶和高品质生活的追求。最后,走进上茗轩茶园体验采茶文化,实践团成员们怀揣好奇心,尝试着摘茶,感受大自然的奇妙之处。茶叶的质量很大程度上取决于茶叶采摘的时间和技巧,想要摘好茶叶,需要领会“弯、折、提”的技巧。
实践团成员在深入探索中,被红茶文化的博大精深所震撼,感受到其深厚的历史底蕴与独特的艺术魅力。英德红茶博物馆作为红茶文化的璀璨明珠,不仅系统地展示了英德红茶从种植、采摘、制作到品饮的完整链条,还深刻揭示了其作为英德地区经济发展重要推手的角色,为当地创造了显著的经济效益,带动相关产业链的繁荣,为茶农提供了稳定的收入来源,促进了乡村的振兴与发展。这次体验不仅是对传统文化的传承与弘扬,更是对年轻一代进行文化教育、增强历史记忆的重要契机。
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